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2014.03.04 (Tue)

3月4日弁当

沖縄地方本日どんよりな空
夕方は雨かねー 早めに買い物行かないとね。
あっその前に役所だ。

ご飯は十六穀米
マグロステーキ
豆苗といんげんのゴマ和え
しめじとハムの塩コショウ炒め
さつま芋とスイートポテト(冷凍食品ですが国産芋を使ってます。意外に美味しく好評です)
プチトマト

■本日の沖縄食材■

マグロ------生鮮マグロは、クロマグロ、メバチ、キハダの三種類では全国3位の漁獲量です。沖縄近海の海で捕れるので冷凍することなく水揚げされ店へと並びます。

いんげん------平いんげんもあります。沖縄のいんげんは柔らかくて美味しい。

しめじ------金武産。椎茸も採れます。でも旦那が嫌いなのでたぶん出てきません。肉厚で美味しいのにね。

プチトマト、レタス

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