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2013.04.28 (Sun)

嬉しいことに最近竹の子三昧です。
今日も、友人より恒例の干物と共に竹の子が送られて来ました。
私は、山菜と竹の子が大好き。

悔やまれるのが、本土に居る時竹の子狩りに行かなかったこと。
前職のお客さんに竹林を持っている人がいて「竹の子を堀に来ないか?」と誘われたけど、虫が出そうだとか、長靴持ってないとか、ネールが剥がれるとか言って行かなかった。
今ならガシガシ掘っちゃうんだけどなあ。
カゴ一杯掘れる自信あるけどなあ。

そんな話をしながらの夕飯。

竹の子とフキの煮物。
竹の子ご飯。
鯵の干物。


竹の子弁当出発!!
瓶は初挑戦の竹の子のピクルス。
22:51  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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